むらやまの野菜料理フェアを開催します
「悪戸いも」や「山形赤根ほうれんそう」など村山地域において古くから郷土の食材として親しまれ、地域の生活や風土に根ざした「やまがた野菜」と、新たに産地形成を進めている「イタリア野菜」の利活用と消費拡大を図るとともに、仙台圏等からの観光誘客と交流拡大を推進するため、「むらやまの野菜料理フェア」を開催します。
開催期間
平成30年11月10日（土） ～ 平成30年12月2日（日）
主 催
村山特産野菜推進協議会（事務局：村山総合支庁産業経済部地域産業経済課）
内 容
○協賛レストランにおいて、旬の「やまがた野菜」や「イタリア野菜」を使用した各店舗オリジナル料理を提供
○オリジナル料理を食べて、アンケートに回答された方の中から、抽選で10名に「山形県村山産ワイン」や「やまがた野菜の漬物セット」をプレゼント
| H30料理フェアパンフレット①（PDF:1.9MB） | H30料理フェアパンフレット②（PDF:725KB） |
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開催場所（協賛レストラン15店舗）
| ヴィラッジオ | 山形市八日町1-2-2 | TEL 023-665-5329 |
| Cafe & Dining 990 | 山形市十日町2-1-8 | TEL 023-679-5103 |
| レストラン コンフェッティ | 山形市荒楯町1-17-40 | TEL 023-633-2885 |
| プチ・ノエル | 山形市七日町2-3-12 | TEL 023-623-8350 |
| レストラン ロングベアー | 山形市下宝沢1788 | TEL 023-629-2714 |
| オステリア イル ペッシェ | 山形市宮町5-8-4 | TEL 023-622-7655 |
| IL BLU | 山形市白山3-10-19 | TEL 023-631-7808 |
| gura | 山形市旅篭町2-1-41 | TEL 023-665-5466 |
| ORIENTAL BAR YAMAGATA | 山形市香澄町2-1-4 土井ビル1階 | TEL 023-633-4845 |
| Buona Forchetta | 山形市東青田1-12-17 | TEL 023-625-8288 |
| シェ・ボン | 天童市桜町12-8 エトワールK101号 | TEL 023-651-9533 |
| イタリアンレストラン アメーノ | 寒河江市大字寒河江字久保11 | TEL 0237-83-1222 |
| GEA レストラン 0053 | 寒河江市元町1-19-1 | TEL 0237-86-3930 |
| レストラン TAKANO | 寒河江市本楯3-130-1 | TEL 0237-86-0804 |
| リストランテ ラ・ターナ | 東根市一本木3-8-24 | TEL 0237-43-6066 |
以下は、平成29年度の料理フェアの概要です。
○開催期間
平成29年12月1日（金） ～ 平成29年12月23日（土・祝日）
○内 容
協賛レストランにおいて、旬の「やまがた野菜」や「イタリア野菜」を使用した各店舗オリジナル料理を提供
○開催場所（協賛レストラン13店舗）
ヴィラッジオ、Cafe & Dining 990、レストラン コンフェッティ、プチ・ノエル、レストラン ロングベアー、オステリア イル ペッシェ、IL BLU、ビストロ カナレット、
イタリアンレストラン アメーノ、GEA レストラン 0053、レストラン TAKANO、日呂詩の料理 レストラン菜五味、リストランテ ラ・ターナ
○料理フェア詳細（パンフレット）
| H29パンフレット①（PDF:1.3MB） | H29パンフレット②（PDF:1.4MB） | H29パンフレット③（PDF:1.4MB） | H29パンフレット④（PDF:1.1MB） |
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関連リンク
・ 村山旬の市 （村山地域の旬の農産物や直売所の情報はこちら）
・ 企業組合かほくイタリア野菜研究会 （かほくイタリア野菜の詳細情報はこちら）
この記事に対するお問い合わせ
- 担当課：村山地域産業経済課
- 担当：６次産業推進・調整担当
- TEL/FAX：023-621-8432
- E-Mail：表示するにはJavaScriptを有効にしてください